Een instituut sinds 1934 aan de centrale Boulevard Vara de Rey, dat al bijna een eeuw traditionele Ibicenkse keuken serveert aan locals en bezoekende Spaanse politici. Het beschaduwde buitenterras verwelkomt goedopgevoede honden, en het personeel brengt standaard waterbakjes. De bullit de peix (Ibicenkse visstoof) en de sofrit pagès (langzaam gestoofde boerenstoof) zijn de gerechten die stamgasten generatie na generatie bestellen.
🐾 Honden welkom op het terras🕐 Mon–Sat 13:00–16:00, 20:00–23:30. Closed Sunday⭐ Bullit de peix, sofrit pagès, flaó-dessert
💡 Boek het terras in het laagseizoen 2-3 dagen van tevoren. In juli-augustus minstens een week vooruit reserveren
