
La Cuina de Can Simon
Vila Vella entrance, beside the medieval Portal · Carrer del Portal, 24, 17320 Tossa de Mar
Het enige restaurant in Tossa met een Michelinster, gevestigd in een stenen vissershuis dat tegen de muren van de Vila Vella leunt. De broers-koks Xavier en Josep Lores koken volgens een Costa Brava-marktkaart (cim i tom, suquet, poon uit de Empordà), met een klein leistenen terras direct voor de middeleeuwse poort. Vermeld in het monumentenregister van de Ajuntament voor het gebouw, en in de Slow Food-gids Pyrénées-Méditerranée.
💡 Reserveer in juli-augustus 4 tot 6 weken van tevoren; vraag expliciet om een tafel op het terras, dan wordt voor de service een waterbakje neergezet in de hoek bij de stenen muur van de Vila Vella





