
La Cuina de Can Simon
Vila Vella entrance, beside the medieval Portal · Carrer del Portal, 24, 17320 Tossa de Mar
Das einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in Tossa, untergebracht in einem steinernen Fischerhaus, das sich an die Mauern der Vila Vella lehnt. Die Bruderköche Xavier und Josep Lores kochen nach einer Costa-Brava-Marktkarte (cim i tom, suquet, Meerbarbe aus dem Empordà) mit einer kleinen Schieferterrasse direkt vor dem mittelalterlichen Portal. Im Denkmalregister der Ajuntament für das Gebäude gelistet, sowie im Slow-Food-Führer Pyrénées-Méditerranée.
💡 Im Juli-August 4-6 Wochen im Voraus buchen; ausdrücklich um einen Terrassentisch bitten, dann wird vor dem Service eine Wasserschale in der Ecke an der Steinmauer der Vila Vella bereitgestellt





