
La Cuina de Can Simon
Vila Vella entrance, beside the medieval Portal · Carrer del Portal, 24, 17320 Tossa de Mar
El único restaurante con estrella Michelin de Tossa, instalado en una casa de pescador de piedra apoyada contra las murallas de la Vila Vella. Los hermanos chefs Xavier y Josep Lores trabajan un menú de mercado Costa Brava (cim i tom, suquet, salmonete del Empordà) con una pequeña terraza de pizarra justo a la salida del Portal medieval. Inscrito en el registro patrimonial del Ajuntament por el edificio y en la guía Slow Food Pirineos-Mediterráneo.
💡 Reserva con 4-6 semanas de antelación en julio-agosto; pide explícitamente una mesa en la terraza y ponen el cuenco de agua en la esquina contra el muro de piedra de la Vila Vella antes del servicio

