Huisdiervriendelijke restaurants in Valencia

Het meest gevierde restaurant van Ruzafa, Canalla Bistro is de informele, wereldwijd geïnspireerde zusterzaak van de met een Michelinster bekroonde keuken van Ricard Camarena. De sfeer is creatief en ontspannen, denk aan Koreaanse taco's naast Valenciaanse rijstgerechten, en het terras is een van de levendigste van de buurt. Honden zijn er te allen tijde welkom op het terras, en gezien het feit dat Ruzafa een van de hondrijkste straten van Valencia heeft, is dat volkomen vanzelfsprekend. Het eten is werkelijk uitstekend en speels, wat het restaurant een waardevolle bestemming op zich maakt en niet alleen een hondtolerante uitwijkoptie.

Opgericht in 1836, is Casa Montaña de oudste bodega van Valencia en een van de sfeervolste tapasbars van heel Spanje. Gelegen in de vissersbuurt Cabanyal bij het strand, heeft het de authentieke ziel van een oude taverne die nieuwere zaken al decennialang proberen na te bootsen. De wijnkaart telt honderden Spaanse etiketten, en de tapas, vooral de ansjovis, de kabeljauw en de vleeswaren, zijn uitstekend. Terras en ingang zijn hondvriendelijk, en de ligging in Cabanyal betekent dat je vaak naast andere strandwandelaars en hun honden zit.

Het originele Federal Café maakte van Ruzafa Valencia's creatieve brunchbestemming en blijft een van de beste dagcafés van Spanje. Australisch geïnspireerd, met uitstekende koffie, avocadotoast en eieren naar keuze, trekt het een kosmopolitisch publiek van expats, creatievelingen en hun honden aan. Het terras is hondvriendelijk, en binnen worden kleine honden getolereerd. De wachtrij voor de weekendbrunch is echt, maar het is het waard. Een van die zaken die de buurt kenmerken.

Een typisch Valenciaanse buurtbar in het hart van El Carmen, de middeleeuwse oude stad. Niets bijzonders, niets dat doet alsof het iets anders is dan het is. Houten toog, koud bier, goede vermout en uitstekende montaditos. Honden zijn hier volkomen vanzelfsprekend, dit is in de ware zin een buurtcafé, en locals nemen hun honden mee. Het kleine terras aan de smalle straat is 's avonds bijzonder mooi, wanneer El Carmen tot leven komt en mensen hun honden uitlaten tussen de tapasbars.

Een prachtig verbouwde voormalige timmerwerkplaats in El Carmen, La Fusteria behoudt alle industriële structuurkenmerken van de oorspronkelijke ruimte, blootliggende balken, stenen muren, ruw hout, terwijl er creatieve mediterrane keuken wordt geserveerd. De grote binnenplaats is volledig hondvriendelijk en biedt een schaduwrijke, koele eetervaring in de zomerhitte. De keuken zet in op seizoensgebonden Valenciaanse producten met een hedendaagse toets, en de kaart met natuurwijnen behoort tot de beste van de oude stad.