Das gefeiertste Restaurant in Ruzafa, Canalla Bistro, ist das lässige, global inspirierte Geschwister der Michelin-besternten Küche von Ricard Camarena. Die Atmosphäre ist kreativ und entspannt, man denke an koreanische Tacos neben valencianischen Reisgerichten, und die Terrasse gehört zu den lebendigsten im Viertel. Hunde sind jederzeit auf der Terrasse willkommen, und angesichts der Tatsache, dass Ruzafa einige der hundereichsten Straßen Valencias hat, ist das völlig selbstverständlich. Das Essen ist wirklich exzellent und verspielt, was das Restaurant zu einem lohnenswerten Ziel an sich macht und nicht nur zu einer hundetoleranten Ausweichoption.
💡 Reservieren Sie den Terrassentisch am Wochenende im Voraus, Ruzafa füllt sich schnell und die Außenplätze gehen zuerst








