Un ristorante di cucina bistronomica all'interno dell'Hôtel Particulier con un cortile-terrazza riparato a un isolato dal Canal Royal, che serve ostriche dello stagno di Thau, calamari alla plancha e un menu di stagione della Languedoc. I cani al guinzaglio sono benvenuti a ogni tavolo all'aperto, e lo staff porta le ciotole d'acqua senza che tu debba chiederle.
💡 In estate prenota il tavolo in cortile per le 21:00; il vento del canale rinfresca la terrazza, e il tuo cane si riposa sulle piastrelle fresche mentre la cucina serve il menu degustazione serale.





