Ein Bistronomie-Restaurant im Hôtel Particulier mit einer geschützten Innenhofterrasse einen Block vom Canal Royal entfernt, serviert Austern aus der Thau-Lagune, Tintenfisch von der Plancha und eine marktfrische Languedoc-Karte. Angeleinte Hunde sind an jedem Außentisch willkommen, und das Personal bringt ungefragt Wassernäpfe.
💡 Buchen Sie im Sommer den Innenhoftisch um 21:00 Uhr; der Wind vom Kanal kühlt die Terrasse, und Ihr Hund ruht auf den kühlen Steinplatten, während die Küche das späte Degustationsmenü anrichtet.





