Partimos dos arrêtés municipais de cada comuna costeira francesa com mais de 5.000 habitantes, procurando as palavras "chien" ou "animal" nas suas regras de praia. As praias sem disposição canina explícita foram eliminadas, salvo em parque nacional ou reserva natural com tradição de chamada por voz.
Filtrámos depois as praias fisicamente praticáveis: zona canina o ano inteiro, ou abertura sazonal clara de pelo menos seis meses. As praias que só aceitam cães em pleno inverno (1 de novembro a 31 de março) foram consideradas demasiado restritivas.
A distribuição geográfica foi imposta. Seleccionámos cerca de 5 praias no Mediterrâneo (Côte d'Azur e Languedoc), 5 no Atlântico sudoeste (Aquitânia e País Basco), 3 entre a Vendée e a Charente-Maritime, 3 na Bretanha, 2 na Normandia e 2 no litoral Hauts-de-France e Nord, para que o ranking reflicta todos os climas e marés da costa francesa.
Para cada praia anotámos: areia ou seixos (conforto das almofadinhas), obrigação de trela (quase sempre), sombra ao fundo para dias quentes, distância do veterinário de urgência 24/7 mais próximo, e como encontrar a secção autorizada à chegada (muitas vezes na extremidade de uma praia bem maior).
Por fim, cada ficha foi redigida em quatro línguas (inglês, francês, espanhol, português), para que os visitantes do Reino Unido, Espanha e Portugal, os três maiores mercados estrangeiros do litoral francês, possam usar este guia directamente.
