O buffet mais histórico de Trieste, em atividade desde 1897 e um monumento vivo à cultura de almoço habsburga da cidade. O prato típico é o piatto misto Pepi, uma travessa de porco cozido (porcina, presunto cozido em crosta, kaiserfleisch) com chucrute, mostarda e rábano ralado. A pequena esplanada exterior na rua lateral pedonal acolhe cães com trela e o pessoal traz água.
💡 Chegue antes das 12:30 para o almoço, depois das 13:00 a fila serpenteia até à Via della Cassa di Risparmio e ficar de pé ao calor de verão com um cão torna-se incómodo.



