Triests geschichtsträchtigstes Buffet, seit 1897 in Betrieb und ein lebendiges Denkmal der habsburgischen Mittagskultur der Stadt. Das Aushängeschild ist der piatto misto Pepi, eine Platte mit gekochtem Schweinefleisch (porcina, prosciutto cotto in crosta, kaiserfleisch) mit Sauerkraut, Senf und geriebenem Kren. Die kleine Außenterrasse in der Fußgängergasse heißt angeleinte Hunde willkommen, und das Personal bringt Wasser.
💡 Kommen Sie vor 12:30 Uhr zum Mittagessen, nach 13:00 Uhr zieht sich die Schlange bis in die Via della Cassa di Risparmio, und im Sommer mit Hund in der Hitze zu warten, wird unangenehm.






