
Brauhaus Sion
Altstadt-Nord · Unter Taschenmacher 5-7, 50667 Köln
Uma das Brauhäuser mais antigas de Colónia, com raíces que se remontan a 1318 na mesma rua. Brauhaus Sion sirve a tradicional Kölsch nos longos vasos característicos, traídos pelos camareros ambulantes chamados Köbes. Os cães são bem-vindos nas mesas da esplanada exterior adoquinada. A comida são os platos típicos de Renania: Himmel um Ääd (morcilla com puré e compota de manzana), Reibekuchen (tortitas de patata) e halve Hahn (pan de centeno com queso).
💡 Os camareros Köbes traen automáticamente uma nueva Kölsch quando terminas a tuya: pon um posavasos encima do vaso para indicar que tens terminado.