Uma das Brauhäuser mais antigas de Colónia, com raízes que remontam a 1318 na mesma rua. A Brauhaus Sion serve a tradicional Kölsch nos copos compridos característicos (Stangen), trazidos pelos empregados ambulantes chamados Köbes. Os cães são bem-vindos nas mesas da esplanada exterior empedrada. A comida são os pratos típicos da Renânia: Himmel un Ääd (morcela com puré de batata e compota de maçã), Reibekuchen (panquecas de batata) e halve Hahn (pão de centeio com queijo). Localização central, a 5 min a pé da Catedral de Colónia.
🐾 Cães bem-vindos nas mesas da esplanada exterior🕐 Mon–Thu 11:30–00:00, Fri–Sat 11:30–01:30, Sun 11:30–00:00⭐ Himmel un Ääd com um copo de Kölsch
💡 Os empregados Köbes trazem automaticamente uma nova Kölsch quando a sua acaba: coloque uma base de copo por cima para indicar que terminou.