
Brauhaus Sion
Altstadt-Nord · Unter Taschenmacher 5-7, 50667 Köln
Una de las Brauhäuser más antiguas de Colonia, con raíces que se remontan a 1318 en la misma calle. Brauhaus Sion sirve la tradicional Kölsch en los largos vasos característicos, traídos por los camareros ambulantes llamados Köbes. Los perros son bienvenidos en las mesas de la terraza exterior adoquinada. La comida son los platos típicos de Renania: Himmel un Ääd (morcilla con puré y compota de manzana), Reibekuchen (tortitas de patata) y halve Hahn (pan de centeno con queso).
💡 Los camareros Köbes traen automáticamente una nueva Kölsch cuando terminas la tuya: pon un posavasos encima del vaso para indicar que has terminado.