
Es Tragon
Cap Negret cliffs (10 min walk north of Sunset Strip) · Carretera Cap Negret, Sant Antoni de Portmany
Mesa con estrella Michelin de cocina ibicenca refinada en una finca reformada en los acantilados del Cap Negret, con una gran terraza jardín orientada al mar y al ocaso. Perros con correa admitidos en la terraza jardín a discreción del maître, cuencos de agua a petición. El menú degustación del chef Álvaro Sanz Clavijo gira con producto pitiuso de temporada; carta al mediodía.
💡 Reserva el servicio temprano de puesta de sol hacia las 19:30 en verano para disfrutar de la vista del acantilado antes del lleno

