Restaurantes dog-friendly en Pula

La konoba más aclamada internacionalmente de Istria, regentada por la familia Skoko en un pueblo pesquero a 8 km al sur de Pula: el chef Davor Skoko compra la pesca al pie del barco cada mañana y trabaja cada parte, incluidas las vísceras y las especies menos conocidas que los restaurantes grandes descartan. Un puñado de mesas exteriores en patio bajo una pérgola de vid acogen perros con correa bien educados; el pequeño interior es sin perros. Reserva imprescindible con 2-3 semanas de antelación en verano.

Una institución de Pula desde los años 1980 en la callejuela que sube al fuerte Kaštel, con terraza de muros de piedra cubiertos de hiedra que los lugareños llenan para el almuerzo y el rush del inicio de la tarde. Pizza fina al horno de leña con ingredientes istrianos (trufa, pršut, anchoa marinada en malvazija), pasta con marisco adriático y una jarra de la casa decente de malvazija. Mesas exteriores bienvenidas a perros con correa; cuencos de agua bajo petición.

Un bistró-vinería en bodega abovedada a una manzana del mercado central, con una pequeña terraza empedrada en una callejuela peatonal tranquila del casco antiguo. Cocina istriana moderna - carpaccio de boškarin, fuži con trufa, risotto de espárragos de temporada - acompañada de una amplia carta de malvazija y teran istrianos por copa. Perros con correa bienvenidos en terraza; el interior de piedra es pequeño y mejor evitar con perro.