De overdekte centrale markthal van La Rochelle is de meest lokale culinaire ervaring van de stad, een prachtige hal van steen en ijzer uit 1836, omringd door caféterrassen en bars. Binnen pellen oesterverkopers Marennes-Oléron op bestelling, spreiden vishandelaren de ochtendvangst van de Atlantische Oceaan uit, en vullen kaas- en vleeswarenkramen de lucht met hun geuren. Honden lopen over de omliggende terrassen en marktingangen zonder enige ophef, en veel van de caféterrassen rond het plein hebben waterbakjes klaarstaan. Kom vroeg op een marktdag, bestel een dozijn oesters en een glas Pineau des Charentes op een van de terrassen, en laat je hond het zilte, jodiumrijke reilen en zeilen van een werkende Atlantische haven opsnuiven.
💡 Zaterdag- en zondagochtend zijn het levendigst. Kom voor 9 uur voor de versste vangst en de rustigste terrassen voor je hond






