De versterkte gotische kathedraal van Béziers (bouw begonnen in 1215 op de plek van een Romeinse tempel, herbouwd na de plundering van de stad tijdens de Albigenzenkruistocht in 1209) troont 60 m boven de Orb op de heuvel, met een uitzichtterras dat over de rivier tot aan de Neuf Écluses de Fonsérannes kijkt. Het terras en de kloostergang zijn het hele jaar hondvriendelijk; het kerkschip binnen laat alleen assistentiehonden toe.
💡 Loop bij zonsondergang over het panoramaterras; de kathedraal ligt direct boven de Pont Vieux, en de Orb vangt het laatste gouden licht op, de beste fotoplek in Béziers met hond.





