Un pintxos bar pluripremiato in Calle Herrería nel cuore del quartiere collinare medievale, indicato da Turismo Euskadi come tappa iconica del percorso pintxos del Casco Viejo. La cucina unisce gli spiedini baschi tradizionali a una linea di degustazione creativa e contemporanea, e il piccolo interno in pietra antica sbocca direttamente sulla via acciottolata.
🐾 Cani tranquilli al guinzaglio benvenuti dentro e sul marciapiede🕐 Tue-Sun 12:00-15:30 & 19:30-22:30; closed Mon⭐ Gilda premiata, guancia di manzo cotta lentamente come pintxo, tagliere di degustazione contemporaneo
💡 In questo tratto la via Herrería si restringe a poco più di 3 m; con un cane di taglia media o grande chiedi il tavolo d'angolo vicino alla porta così può sdraiarsi senza bloccare il servizio al bancone.
