Hvar

Croatia

Hvar est l'île du soleil de Dalmatie (2 718 heures de soleil par an, le maximum croate), 11 000 habitants à l'échelle de l'île et seulement 3 700 dans la minuscule Hvar Town - serrée autour de la place Saint-Étienne (la plus grande piazza de Dalmatie), de la cathédrale du XVIᵉ siècle, du théâtre de l'Arsenal de 1612, du monastère franciscain sur la falaise du port et du fort Fortica Španjola sur la colline derrière, avec l'archipel des îles Pakleni à 15 min de bateau-taxi au large de la pointe ouest, Stari Grad à 20 km à l'est (la plus ancienne ville de Croatie, Pharos grecque 384 av. J.-C.) et sa plaine UNESCO, les crêtes de lavande de Velo Grablje et les vignobles de Plavac Mali à Sveta Nedjelja - accessible uniquement par catamaran ou car-ferry Jadrolinija depuis Split (SPU). Les meilleurs spots pour se balader avec un animal sont la place Saint-Étienne et le théâtre de l'Arsenal de 1612, le panorama de Fortica Španjola sur les îles Pakleni, la promenade du monastère franciscain le long de la falaise du port, les baies dog-friendly de Palmižana et Mlini sur Sveti Klement, et la plaine agricole UNESCO de Stari Grad avec 16 km de chemins de vignes aux murs en pierre sèche, notamment dans le quartier de Hvar Town autour de la place Saint-Étienne et de la colline de Fortica, l'archipel des îles Pakleni au large de la pointe ouest, Stari Grad et la plaine UNESCO à 20 km à l'est, et Jelsa/Vrboska la « petite Venise » sur la côte nord centrale.