Restaurantes para cães em Haarlem, Grote Markt e esplanadas do Spaarne

Cervejaria artesanal em atividade e bistrô instalados na antiga Jacobskerk, igreja do século XV reconvertida em 2010 na sala mais reconhecível de Haarlem, com os tanques de cobre sob a abóbada gótica. Os cães são bem-vindos na ampla esplanada empedrada frente à praça Raaks e no café-cervejaria do rés-do-chão; o restaurante de cima prefere cães com trela debaixo da mesa. A cozinha combina cervejas Jopen com pratos para partilhar, mexilhões em época e uma longa tábua de queijos neerlandeses.

Cozinha vegetal o dia inteiro e bar de vinhos naturais escondido na Lange Veerstraat entre a Grote Markt e o Spaarne. Os cães são bem-vindos nas mesas da rua e na sala traseira descontraída, a cozinha traz uma tigela de água à chegada, e a carta apoia-se em legumes neerlandeses de época, massa-mãe e uma curta carta de vinhos biodinâmicos a bom preço. Paragem fiável de almoço ou jantar no coração da cidade velha.

Sala gastronómica com estrela Michelin junto à Grote Sint-Bavokerk que, invulgarmente para a sua categoria, aceita cães calmos ao almoço na esplanada empedrada do Klokhuisplein frente à abside da catedral. O chef Mark Gratama propõe um menu de degustação franco-neerlandês apurado com produtos da sua própria horta. Reserva explicitamente a esplanada e avisa do cão ao reservar; a sala interior fica reservada a clientes sem animais.