Eine funktionierende Craft-Brauerei mit Bistro in der ehemaligen Jacobskerk, einer Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die 2010 zum bekanntesten Speisesaal Haarlems umgebaut wurde, mit Kupferbrautanks unter dem gotischen Gewölbe. Hunde sind auf der breiten Kopfsteinpflaster-Terrasse zum Raaks-Platz und im Brauerei-Café im Erdgeschoss willkommen; im Restaurant im Obergeschoss werden angeleinte Hunde unter dem Tisch bevorzugt. Die Küche kombiniert Jopen-Biere mit Sharing-Plates, saisonalen Muscheln und einer langen niederländischen Käseplatte.
💡 Fragen Sie nach einem Außentisch am Raaks; der Kopfsteinpflaster-Platz ist ruhiger als der Grote Markt und nur 3 Gehminuten von der Kathedrale entfernt.






