
Restaurant Schäferstube (Hotel Julen)
Centre, near Kirchplatz · Riedstrasse 2, 3920 Zermatt
Un restaurant historique spécialisé dans l'agneau valaisan au sein de l'Hotel Julen familial, à trois minutes de la Kirchplatz. La famille Julen élève ses propres moutons à nez noir du Valais, donc les plats d'agneau sont incomparables au village. La salle douillette à poutres apparentes accueille les chiens en laisse à la discrétion du personnel en saison fraîche, et la terrasse de la cour les accueille toute l'année.
💡 Réservez une table en terrasse en début de soirée (18h) — la cour est chauffée au gaz en hiver et abrite les chiens du flux piéton du soir.


