Restaurants acceptant les animaux à Séville

Un bar à tapas sévillan classique avec une terrasse généreuse sur l'une des rues les plus agréables du vieux quartier. El Comercio fait l'essentiel avec une conviction totale : fino frais servi à la barrique, assiettes de poisson frit et de boquerones, et un salmorejo assez épais pour napper la cuillère. Les tables de la terrasse sont bien espacées, ce qui permet d'amener un chien sans gêner les voisins. Le personnel ici a la chaleur nonchalante de gens qui aiment vraiment leur travail, et l'eau pour votre chien arrive sans histoires.

Niché sous les galeries voûtées de la Plaza del Cabildo, La Antigua Bodeguita est l'un de ces restaurants qui ressemble exactement à ce qu'un restaurant sévillan devrait être : carreaux de faïence, barriques derrière le bar et tables débordant sous l'arcade. La carte est riche en classiques andalous — rabo de toro, carrillada, pringá — et la sélection de xérès est sérieuse. Les chiens sont bienvenus sous l'arcade et aux tables extérieures, et la position abritée en fait l'un des endroits les plus confortables de la ville même sous une légère pluie.

Triana est le quartier que les Sévillans désignent quand ils disent que la vraie ville est de l'autre côté du fleuve. Le Bar Santa Ana, sur la longue rue piétonne de la Calle Pureza, est l'un des plus vieux bars à tapas du barrio et l'un des plus authentiques. La façade en carreaux d'azulejo est emblématique, le fino est servi généreusement, et les tables de la terrasse se remplissent de locaux dès midi. Les chiens font partie du mobilier ici — Triana est un quartier populaire, et ses habitants ont toujours amené leurs animaux avec eux.

Fondé en 1670, El Rinconcillo revendique le titre de plus vieux bar de Séville, et l'atmosphère confirme entièrement cette prétention. L'intérieur est tout en bois sombre, jambons suspendus et serveurs qui notent votre commande à la craie directement sur le comptoir. En été, des tables apparaissent dans la rue étroite, et les chiens y sont les bienvenus. Les épinards aux pois chiches sont l'un des plats incontournables de la ville — une recette d'époque mauresque qui n'a presque pas changé depuis des siècles. Venez une fois pour l'histoire, mais vous voudrez revenir.

L'Alameda de Hércules est le boulevard le plus dog-friendly de Séville — une longue promenade ombragée où les habitants promènent leurs chiens à toute heure et où chaque bar a une terrasse. Cette adresse représente l'extrémité sud de l'artère, là où les terrasses sont les plus larges et l'ambiance la plus décontractée. Commandez des assiettes de montaditos et une bière fraîche pendant que votre chien observe le défilé incessant des autres chiens. Le week-end en soirée, tout le boulevard se remplit de Sévillans de tous âges, et les chiens y ont naturellement leur place.