
Restaurante Fialho
Centro Histórico · Travessa das Mascarenhas 16, 7000-557 Évora
Restaurant familial alentejano fondé en 1948 — la table traditionnelle la plus saluée d'Évora, porc nourri aux glands régional, migas alentejanas. Chiens bienvenus sur la terrasse pavée avant toute l'année.
💡 La carne de porco preto (porc noir nourri aux glands) est la star gastronomique régionale — accordez avec un rouge de Reguengos de Monsaraz.

