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EUR 32-58 per main; tasting menu EUR 72
L'Estouffade
Citadelle / Bassin du Commerce · 2 Quai de la Citadelle, 59140 Dunkerque
Eine Meeresfrüchte-Referenz am Quai de la Citadelle mit Blick auf das Bassin du Commerce und das Musée Portuaire, geführt von Küchenchef Bruno Vandeville, serviert den Fang, der im port de pêche unterhalb des 500 m südlich gelegenen Beffroi Saint-Éloi angelandet wird. Hunde an der Leine sind ganzjährig auf der beheizten überdachten Terrasse willkommen; der formelle Innenspeisesaal lässt nur Assistenzhunde zu.
🐾 Hunde an der Leine ganzjährig auf der beheizten überdachten Terrasse willkommen🕐 Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:30-22:00; closed Sun-Mon⭐ Nordseeseezunge Meunière mit Hondschoote-Garnelen und Cassel-Bierbutter
💡 Buchen Sie im Sommer die Terrasse um 20:00 Uhr; die Fassade des Musée Portuaire leuchtet in der Dämmerung über das Becken, und Ihr Hund beobachtet den historischen Dreimaster Duchesse Anne, der gegenüber liegt, während die Küche den Hauptgang anrichtet.
