Sète

O cume que domina a ilha singular a 175 metros oferece um panorama imenso sobre a cidade, o lido, a laguna de Thau e, com tempo limpo, os Pirenéus. A subida pelas escadarias do bairro alto e depois pela floresta das Pierres Blanches é um passeio soberbo com trela, a fazer nas horas frescas.

A artéria de água da cidade alinha fachadas coloridas, barcos de pesca e os pontões das sociedades de justas, cujos justadores se enfrentam todo o verão com lança e pavês. Os cais percorrem-se muito bem com trela, e as esplanadas dos cais aceitam muitas vezes cães bem-comportados ao pé das mesas.

A praia urbana querida de Brassens abre o longo lido de areia que corre até Marseillan. Os cães estão proibidos na época balnear nas zonas vigiadas: recue então para os setores não equipados do lido do lado do Triangle de Villeroy, de manhã cedo, e para todo o cordão fora de época.

A grande laguna de viveiros de marisco alimenta Bouzigues, Mèze e Marseillan, aldeias de ostreicultores onde se provam ostras e mexilhões frente à água. As margens e os portinhos passeiam-se bem com trela, e muitos viveiros com prova aceitam cães na esplanada.

O museu dedicado ao filho mais famoso da cidade faz ouvir a sua voz nos auscultadores ao longo de um percurso comovente, em frente ao cemitério do Py onde repousa. Os cães não entram no museu: revezem-se na visita, o parque Simone-Veil vizinho oferece uma espera sombreada agradável.

O ventre de Sète transborda de tielles, ostras de Bouzigues, peixe da lota e balcões onde se petisca num alvoroço alegre. Como em todos os mercados alimentares, os cães não entram: as esplanadas das ruas vizinhas permitem saborear as compras a dois.