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Sant Josep é o município mais extenso e geograficamente mais variado de Ibiza: aeroporto, parque natural das salinas, pôr do sol sobre Es Vedrà, cume de Sa Talaia, enseadas do sudoeste e o strip clubbing de Platja d'en Bossa, tudo está dentro dos seus limites. Abril-maio e outubro-novembro trazem temperaturas suaves, enseadas acessíveis, preços a metade e estradas bem mais tranquilas. As dicas abaixo focam-se nas particularidades locais (aeroporto no município, ordenanza de praias, excursões de barco a Es Vedrà, escalada de urgências a Eivissa) que surpreendem os visitantes novatos.