Um dos restaurantes mais celebrados de Alicante desde 1971, o Nou Manolín é famoso pelo seu balcão de petiscos e pelo seu domínio dos pratos de arroz valencianos, em especial o arroz com lavagante. A esplanada na Rua Villegas acolhe cães com trela a qualquer hora e a equipa é particularmente acolhedora com os hóspedes de quatro patas. Uma verdadeira instituição e não uma armadilha para turistas, com os habitantes locais a encher o balcão ao meio-dia.
💡 Reserve a esplanada com alguns dias de antecedência no verão. O balcão aceita clientes sem reserva, mas as esperas podem ultrapassar os 30 minutos às 14:00



