Valldemossa

L'ancienne chartreuse abrite les cellules de Chopin et George Sand, son piano et un musée sur la vie monastique. L'intérieur du monastère et son musée sont interdits aux chiens, mais tout le village autour se parcourt en laisse.

Les ruelles pavées et fleuries de géraniums serpentent entre maisons de pierre et carreaux de céramique dédiés à sainte Catherine Thomàs, enfant du village. On les arpente entièrement en laisse, tôt le matin pour éviter la foule des excursions.

Sur la route côtière, les domaines de l'archiduc Louis-Salvator offrent jardins, mirador de marbre et vues plongeantes sur la Foradada. Les extérieurs et belvédères se visitent en laisse, très exposés au soleil et au vent.

Une route étroite et sinueuse descend vers une petite crique de galets encaissée sous les falaises, avec quelques restaurants de poisson. La descente et la crique se font en laisse ; parking rare, mieux vaut arriver tôt.

Le grand sentier de la pierre sèche traverse la Tramuntana en passant par Valldemossa, entre murets, oliveraies et charbonnières restaurées. Randonnée en laisse, emportez de l'eau et vérifiez les restrictions estivales pour risque d'incendie.

La place devant la chartreuse aligne cafés et terrasses où l'on goûte la coca de patata accompagnée d'un chocolat chaud ou d'une boisson d'amande. Les terrasses acceptent les chiens en laisse, à l'ombre des platanes.