Zahara de los Atunes

La grande plage du village déroule des kilomètres de sable blond entre l'embouchure du río Cachón et Atlanterra. Comme sur les plages surveillées d'Andalousie, les chiens y subissent des restrictions pendant la saison balnéaire estivale ; d'octobre à Pâques, en revanche, c'est un immense terrain de promenade à marée basse, avec la silhouette de l'Afrique à l'horizon par temps clair.

Au cœur du village, les murailles du palais-chanca des ducs de Medina Sidonia rappellent l'époque où l'on salait ici le thon de l'almadraba et où l'on se défendait des raids barbaresques. L'enceinte, qui abrite aujourd'hui l'église, se longe très agréablement en laisse, et les ruelles blanches alentour se prêtent à une flânerie à l'heure dorée.

Au-delà d'Atlanterra, vers le phare de Camarinal, la côte devient sauvage : criques de sable et de rochers adossées à la pinède, fréquentation clairsemée même en été. C'est le secteur connu des maîtres comme le plus permissif du coin pour laisser son chien gambader hors saison ; accès à pied par des pistes sableuses, prévoyez eau et ombre.

Depuis les dernières maisons d'Atlanterra, une promenade côtière contourne le promontoire du cap de Plata, entre villas, agaves et blocs de grès dorés. C'est la balade canine classique de Zahara : en laisse sur le sentier, vues superbes sur la baie et, par temps clair, sur le détroit ; méfiez-vous du bord rocheux par vent de Levante fort.

Derrière le village, les pentes de la Sierra de la Plata mêlent pinèdes, chaos de grès et points de vue spectaculaires sur la côte jusqu'à Trafalgar. Les sentiers se parcourent avec un chien en laisse, idéalement à la fraîche du matin ; c'est le repli parfait quand la plage est interdite ou que le Levante rend le sable irrespirable.

Le petit fleuve côtier qui sépare Zahara de la route de Barbate se longe par une promenade tranquille, entre barques de pêcheurs, roselières et passerelle menant à la plage. C'est la sortie canine facile du village, plate et à l'abri du vent, parfaite pour le soir quand les terrasses de la rue principale s'animent autour du thon d'almadraba.