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Metaxi Mas
Exo Gonia village · Exo Gonia, 84700 Santorini
La taberna de pueblo más querida de Santorini, en la ladera de la colina de Exo Gonia detrás de la iglesia de Agios Charalambos, con terraza de piedra que domina Kamari y el Egeo. Carta cruzada cretense-santoriniana, fava excepcional y carnes braseadas lentamente, precios justos para la isla, dirigida por el chef Spiros Pamboukas desde 2003.
🐾 Perros con correa admitidos en la terraza de piedra exterior🕐 Daily 13:00–23:00; closed Nov–Mar⭐ Fava con cebolla caramelizada y alcaparras, cordero cocinado lento en salsa huevo-limón, ensalada de berenjena blanca, vino Assyrtiko Sigalas
💡 Reserva imprescindible (1 semana en verano). Indica el perro para que te coloquen en la terraza baja, fuera del flujo de servicio. La franja del atardecer se llena primero.
