La taberna de pueblo más querida de Santorini, en la ladera de la colina de Exo Gonia detrás de la iglesia de Agios Charalambos, con terraza de piedra que domina Kamari y el Egeo. Carta cruzada cretense-santoriniana, fava excepcional y carnes braseadas lentamente, precios justos para la isla, dirigida por el chef Spiros Pamboukas desde 2003.
🐾 Perros con correa admitidos en la terraza de piedra exterior🕐 Daily 13:00–23:00; closed Nov–Mar⭐ Fava con cebolla caramelizada y alcaparras, cordero cocinado lento en salsa huevo-limón, ensalada de berenjena blanca, vino Assyrtiko Sigalas
💡 Reserva imprescindible (1 semana en verano). Indica el perro para que te coloquen en la terraza baja, fuera del flujo de servicio. La franja del atardecer se llena primero.
