Roses

Spain

Roses est un port de pêche et station balnéaire de 20 000 habitants au nord de la Costa Brava enroulé autour de la Ciutadella de Roses Renaissance, enceinte pentagonale du XVIᵉ siècle bâtie sous Charles Quint sur le site de l'ancienne colonie grecque de Rhode (VIIIᵉ siècle av. J.-C.) et de la Rhodes romaine, avec le croissant de 12 km de la Bahía de Roses au sud et le Parc Naturel du Cap de Creus qui s'élève au nord, plus l'héritage du légendaire restaurant El Bulli à Cala Montjoi (Ferran Adrià, 1962-2011, musée Fondation depuis 2023). Les meilleurs spots pour se balader avec un animal sont les murailles Renaissance de la Ciutadella et les ruines fouillées gréco-romaines-wisigothiques, le Dolmen de la Creu d'en Cobertella (le plus grand dolmen de Catalogne, vers 3000 av. J.-C.), le Castell de la Trinitat du XVIIᵉ siècle sur la Punta Falconera, et la porte sud du Parc Naturel du Cap de Creus via Cala Montjoi et Cala Joncols, notamment dans le quartier de le casc antic autour de l'Esglesia de Santa Maria et de la Plaça de Catalunya, le Passeig Marítim le long du croissant de la Bahía de Roses, et la porte sud du Cap de Creus jusqu'à Cala Montjoi et Cala Joncols.